今日は、🍠さつまいもケーキ🥧を作りました。
焼き上がりに時間がかかるので、一番に帰ってきた中学生N君が生地作りを頑張ってくれました😉
まずはさつまいもの皮むき👨🏽🍳
出荷できない小さな お芋🍠 をたくさんいただいたので蒸しておきました。
数が多いので、皮むきは大変でしたが、N君はひとつひとつ丁寧にむいて、木べらでつぶしてくれました💪
次にホットケーキミックス・砂糖・牛乳🥛・バターと材料を計り、ボールに入れて混ぜます🥣
🍳目玉焼きが得意なN君は片手でポン！と上手に卵を割り、
「腕が筋肉痛になりそう！」と言いながら、ぐるぐると混ぜていきました🤭
最後につぶしたさつまいもを生地にしっかり混ぜ合わせて型に流し込み、オーブンのスイッチをピッ！
後は４０分待つだけ🤗
部屋中に甘～い香りが漂い、次に帰ってきた食いしん坊の小学生が「この匂いは何だろう」と必死にキッチンを探し回っていました👀
次はホイップクリームを作ります！
材料は低学年を入れて、３人で交替で混ぜていきました。
焼きあがったケーキに好みでクリームとチョコソースをかけて完成❗️
「お芋の香りがする～😍」「お店のケーキみたい😄」「ちょうどいい甘さで美味しい😚！」と笑顔がいっぱいです。
いつもはおやつを食べないR君も、一生懸命泡立てたクリームを乗せて「美味しい」と完食でした😋🥄
